|
Spinazie Met Zuring
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 1/2 kilo spinazie, 500 gran zuring, 2 oude witte boterhammen, zout, boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie verschillende malen, om het zand er uit halen. Was de zuringbladeren, stroop ze van de nerf af. Zet spinazie en zuring samen op met aanhangend water en kook ze gaar in 10 minuten. Laat ze uitlekken. Hak of maal ze fijn. Stoof ze met broodkruim, wat zout en wat boter.
|
|
|